Ev Yapımı Açma Börek Tarifi

Posted by & filed under .


Ev yapımı açma börek nasıl yapılır tarifi

Malzemeleri,

Hamur malzemeleri için,

4 su bardağı un

1 çay bardağı yoğurt

yarım çay bardağı sıvıyağ

1 yumurta

1 çay bardağından bir parmak eksik ılık su

1 tatlı kaşığı tuz

Arasına sürmek için,

2 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı sıvıyağ

İç malzemesi için,

2 adet haşlanmış,ezilmiş patates

1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir

biraz maydanoz

karabiber

pulbiber

Hazırlanışı,

Hamur malzemeleriyle çok yumuşak olmayan bir hamur hazırlayın.Dört bezeye ayırıp,her bezeyi açabildiğiniz incelikte açın.Bir yufkanın üzerine 4-5 kaşık yağ gezdirin ve her yerine yayın.Ben üç beze yapın,yufkalar büyük olduğu için 5 yemek kaşığı yağ gezdirin.Daha sonra ince delikli bir eleğin içine 1 yemek kaşığı un koyup,yufkanın üzerine,her tarafına eşit olacak şekilde eleyin.İki kenar kısmını karşılıklı gelecek şekilde hafifçe katlayı ki çıkıntı olmasın.Hazırladığınız içten yufkanın bir kenarına koyun ve 3-4 parmak kalınlığında katlayarak rulo yapın.Önce ortadan ikiye bölün.Sonra her parçayı dörde bölün.Yani her yufkadan 8 adet börek çıkacak.yağlanmamış tepsiye yerleştirin.
Üzerlerine artan yağdan bir fırça yardımıyla sürün.200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Dilerseniz yufkaları açtıkdan sonra resimde görüldüğü gibi rulo halinde sararak tepsiye dizebilirsiniz.

Afiyet olsun.

 

ilgili yazılar:

  • ev yapımı börek tarifleri
  • top kek tarifleri
  • el yapımı börek
  • börek çeşıtlerı
  • değişik börek tarifleri
  • el açması börek tarifleri
  • elde açma börek tarifi
  • elde açma börek
  • börekler
  • el yapımı börek tarifleri

Benzer Tarifler:

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>