Acur Turşusu Tarifi

Posted by & filed under .


Acur turşusu nasıl yapılır tarifi

Malzemeleri,

3 kg acur

2 litre sirke

1 adet ekşi elma

2 baş sarımsak

1.5 su bardağı tuz

1 çay bardağı limon tozu

Hazırlanışı,

Acuları 2 saat kadar soğuk suda bekletin. İyice yıkadıktan sonra uç kısımlarından az az keserek temizleyin. Elma dilimlerini bidonun en latına dizin. Temizlediğiniz acurları ve sarımsakları bidona doldurun. Sirkeyi, tuzu, ve limon tozunu bir kapta karıştırıp iyice bidona boşaltın. Eğer üzerinde eksik kısım kalırsa su ile o eksiği kapatın. 1-2 saat kadar bidonun ağzını açık bırakıp iyice yerleşmesini bekleyin. Bidonun ağzını iyice kapatıp serin ve gölge bir yerde olgunlaşmasını bekleyin. 20 gün sonra turşuyu kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.

 

 

ilgili yazılar:

  • salatalık ve acur turşusu nasıl yapılır
  • acur turşu nasıl yapılır

Benzer Tarifler:

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>